Maukas ja helppo oliivitahna Tämän herkullisen oliivitahnan valmistin ystäväni 40-vuotissyntymäpäiville, ja se sai osakseen ylistystä kaikilta vierailta. Jos olet oliivien ystävä, suosittelen ehdottomasti kokeilemaan tätä..
Tämä herkullinen tahna on ihanan täyteläinen ja maukas. Se on helppoa tehdä ja sopii erinomaisesti leivän tai vaikkapa tuoreiden vihannesten kanssa dippinä. Toimii myös hyvin..
Lähi-idän keittiössä munakoiso on yksi suosituimmista raaka-aineista. Sillä on myös iso osa meidän perheen ruokakulttuurissa. Tykkään munakoisosta tosi paljon ja olen syönyt sitä jopa hillon..
Vegaaniset ja gluteenittomat tahinikeksit Tykkään tosi paljon tahinin mausta jälkiruoissa. Ihana paahdetun seesamin maku sisältää sopivasti kitkeryyttä ja pähkinämäisyyttä. Näitä ihania keksejä maistoin ensimmäistä kertaa..
Ihana syksyinen salaatti, jonka ainekset ovat sesongissa. Törmäsin tähän reseptiin noin pari vuotta sitten netissä ja se on ollut siitä lähtien osa mun syksy- ja..
Vihreät pikkupaprikat on ollut osana meidän ruokapöytää Kurdistanista lähtien. Niistä on tullut vuosien saatossa myös äitini suosikki naposteltavaa. Suomen kauppoihin paprikat matkustavat pääasiassa Espanjan Padrónista…
Palstan pavut tomaattikastikkeessa Tänä vuonna sain kolmen vuoden jonotuksen jälkeen oman palstan, ja kesän menestynein sato on tullut pavuista. Lähdin tähän palstaprojektiin nollatason tiedoilla ja..
Mä oon mezeiden ja tapaksien ystävä. Rakastan kun pöydässä on erilaisia pieniä annosmakuja. Tämä annos on yksi suosikeistani. Sopii täydellisesti alkupalana tai osana mezepöytää. Ainekset..
Maukas ja helppo oliivitahna Tämän herkullisen oliivitahnan valmistin ystäväni 40-vuotissyntymäpäiville, ja se sai osakseen ylistystä kaikilta vierailta. Jos olet oliivien ystävä, suosittelen ehdottomasti kokeilemaan tätä..
Tämä herkullinen tahna on ihanan täyteläinen ja maukas. Se on helppoa tehdä ja sopii erinomaisesti leivän tai vaikkapa tuoreiden vihannesten kanssa dippinä. Toimii myös hyvin..
Lähi-idän keittiössä munakoiso on yksi suosituimmista raaka-aineista. Sillä on myös iso osa meidän perheen ruokakulttuurissa. Tykkään munakoisosta tosi paljon ja olen syönyt sitä jopa hillon..
Raikas ja maukas perunasalaatti, joka sopii moneen tilanteeseen varsinkin kevään ja kesään ruokapöytiin. Tässä reseptissä kannattaa käyttää varhais-/uusia perunoita. Salaatin erityisyys on tuoreiden yrttien ja..
Viimeisen parin vuoden aikana olen ihastunut broccolineihin ja kokeillut mielelläni uusia reseptejä. Tässä on yksi helppo ja maukas resepti, joka toimii sekä pääruokana että loistavana..
Fenkoli on lähtöisin Välimeren alueelta. Sen maku on aromaattinen ja mausteinen, mutta valitettavasti se on kasveista ehkä yksi aliarvostetuimmista. Fenkolia voi käyttää monipuolisesti esim. salaatteihin,..
Olen Gelawej Viyan ja inspiraationi ruokaan on syntynyt juuristani Kurdistanissa. Kokkaan jakaakseni rakkauttani Lähi-idän makuja kohtaan ja koska uskon hyvän ruoan parantavan ihmisten välistä yhteyttä ja iloa.
